


澄んだ空気と清らかな水に恵まれた
信州白馬岩岳産の蕎麦粉です。
八月、岩岳山麓は昼夜の寒暖差で
朝霧につつまれる日が多くなります。
蕎麦は茂らせた葉の表面から
霧の水分をたっぷりと吸収し
甘み豊かな実を育んでいきます。
十月に収穫し低温乾燥。
蕎麦の持つ成分を最大限引き出した後、
芯に近い部分のみを石臼で挽いています。
蕎麦打ち、そばがきなどにお使いいただける
上質な蕎麦粉です。
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■ 内容
白馬岩岳産蕎麦粉 400g×1
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クロネコヤマト宅急便コンパクトで発送します。
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「霧降そば粉」のご注文は、1件につき
1 お届け先、10袋までにて承っております。
それ以上の数量をご希望の場合は
別途ご注文をお願いいたします。
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