澄んだ空気と清らかな水に恵まれた 信州白馬岩岳産の蕎麦粉です。 八月、岩岳山麓は昼夜の寒暖差で 朝霧につつまれる日が多くなります。 蕎麦は茂らせた葉の表面から 霧の水分をたっぷりと吸収し 甘み豊かな実を育んでいきます。 十月に収穫し低温乾燥。 蕎麦の持つ成分を最大限引き出した後、 芯に近い部分のみを石臼で挽いています。 蕎麦打ち、そばがきなどにお使いいただける 上質な蕎麦粉です。 ............................................................................................. ■　内容　　　 白馬岩岳産蕎麦粉　400g×１ ............................................................................................. 　クロネコヤマト宅急便コンパクトで発送します。 ............................................................................................... 「霧降そば粉」のご注文は、1件につき 1 お届け先、10袋までにて承っております。 それ以上の数量をご希望の場合は 別途ご注文をお願いいたします。 .................................................................................................